Archiv der Kategorie: Pizza Rezepte

Hier findest eine Übersicht mit Rezepten und Ideen für verschiedenen Pizzen.

Pizza Pulled Pork

Pizza Pulled Pork, verrückt oder?

Manche Kombinationen muss man einfach ausprobiert haben, um sagen zu können, ob das funktioniert und ob es denn überhaupt schmeckt. Ich habe die fixe Idee in die Tat umgesetzt und eine Pizza Pulled Pork gebacken. Zunächst benötigst du einen Pizza-Teig. Hier erfährst du wie du einen Pizzateig mit Hefe selber erstellen kannst. Die zweite Zutat bzw. der Belag der Pizza besteht diesmal aus Pulled Pork Fleisch. Eine Anleitung wie du Pulled Pork im Slowcooker herstellst findest du hier. Den Pizza-Teig nach dem Gehen auf einem Pizzablech ausrollen und den Ofen auf eine hohe Temperatur bringen (Ober- und Unterhitze 230 Grad). Jetzt das frische oder aufgetaute Schweinefleisch auf dem Pizzaboden verteilen. Hardcore-Fans können jetzt noch Streukäse hinzufügen – ich habe mir das diesmal erspart – ich denke die Pizza ist auch ohne Käse schon mächtig genug. Die Pizza nun im Backofen für ca. 12 Minuten backen und direkt servieren.

Fazit: Eine durchaus interessante Kombination, die besser schmeckt als man zunächst vermutet.

Pizza-pulled-pork-zubereitung

Pizza-pulled-pork

Pizza-mit-pulled-pork