Original Wagner Pizza Amerikanische Art - Boston

April 21st, 2006, 11:05

Hersteller: Wagneroriginal_wagner_pizza_amerikanische_art_boston.jpg
Preis: ca. 2-3€

Die Original Wagner Pizzen nach amerikanischer Art bestechen durch einen besonders luftigen Boden, der in der Regel ca. 3-4cm dick ist.

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Spinat (11 %), Frischkäse (11 %), Vollmilch, Mozzarella (9 %), pflanzliches Öl, Zwiebeln (2 %), Backmittel (Emulgator: Lecithin, Mono ? und Diglycerid, Stabilisator: Guarkernmehl), Hefe, jodiertes Speisesalz, Margarine, Mandeln, Knoblauch, Gewürze, modifizierte Stärke.
Nährwerte

Nährwerte (je 100 g durchschnittlich):

Brennwert kJ 986 (kcal 236)
Eiweiß 7 g
Kohlenhydrate 24 g
Fett 12,4 g
BE 2 g.

Haltbarkeit

Kühlschrank: 1 Tag
*Fach: 4 Tage
**Fach: 3 Wochen
***Fach oder –18°C: ca. 10 Monate

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Original Wagner Pizza Amerikanische Art - Hawaii

April 21st, 2006, 10:58

original_wagner_pizza_amerikanische_art_hawaii1.jpgHersteller: Wagner
Preis: ca. 2-3€

Die Original Wagner Pizzen nach amerikanischer Art bestechen durch einen besonders luftigen Boden, der in der Regel ca. 3-4cm dick ist.

Zutaten
Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, schnittfester Mozzarella, Ananas, gekochter Hinterschinken, Ananassaft, pflanzliches Öl, Backmittel, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, Kräuter, Gewürze, modifizierte Maisstärke, natürliches Aroma.

Nährwerte

Nährwerte je 100g durchschnittlich
Brennwert 841 kJ/ 200 kcal
Eiweiß 8,3g
Kohlenhydrate 25,3g
Fett 7,3g
BE 2,1

Haltbarkeit

Kühlschrank: 1 Tag
*Fach: 4 Tage
**Fach: 3 Wochen
***Fach oder –18°C: ca. 10 Monate

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Original Wagner Pizza Amerikanische Art - Western

April 21st, 2006, 10:38

original_wagner_pizza_amerikanische_art_western.jpgHersteller: Wagner
Preis: ca. 2-3€

Die Original Wagner Pizzen nach amerikanischer Art bestechen durch einen besonders luftigen Boden, der in der Regel ca. 3-4cm dick ist. “Western” ist dabei die besonders scharfe Variante mit Peperoniwurst, Chili-Sauce, Mais und Kidney Bohnen als Belag.

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Pizza-Typen: Wie heißt meine Lieblingspizza nochmal?

April 20th, 2006, 22:06

Pizza Mageritha
Tomaten, Käse, Oregano

Pizza Salami
Tomaten, Käse, Oregano, Salami

Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse, Oregano, Schinken

Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Oregano, Pilze

Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Paprika, Schinken, Pilze

Pizza Tonno
Tomaten, Käse, Oregano, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Ananas

Pizza Frutti-de-Mare
Tomaten, Käse, Oregano, Meeresfrüchte, Knoblauch

Pizza Napoli
Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Schinken, Peperoniwurst, Pilze, Paprika, Peperoni, Ei

Pizza Calabria
Tomaten, Käse, Oregano, Schrimps, Thunfisch, Meeresfrüchte, Knoblauch

Pizza Bolognese
Tomaten, Käse, Oregano, Hackfleisch, Schinken, Zwiebeln

Pizza Calzone
Pizzatasche mit Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Schinken, Paprika, Pilze, Peperoni

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Rezepte: Quark-Öl Teig

April 18th, 2006, 22:10

hefeteig1.jpgDer Quark-Öl Teig ist schnell zubereitet, da er im Gegenteil zum Hefeteig nicht aufgehen muss. Am besten schmeckt der Teig wenn dunkles Weizenmehl hinzugegeben wird. Als Belag eigenen sich dann besonders alle Arten von Gemüse.

Zutaten:

  • 250 Gramm dunkles Vollkorn-Weizenmehl
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Esslöffel Milch
  • 3 Esslöffel Quark
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Eigelb
     

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